明膠納米顆粒的制備方法主要包括去溶劑法、反相微乳法、凝聚相分離法、乳化溶劑蒸發(fā)法、層層涂層法、自聚集和納米沉淀法，我們制得的明膠納米顆粒粒徑范圍通常為200～400nm。

我們以B型明膠為原料，戊二醛為交聯(lián)劑，通過改進的兩步去溶劑法制備了較小粒徑(約100nm)的明膠納米顆粒(Gelatinnanoparticles，GNPs)

明膠納米顆粒(Gelatinnanoparticles，GNPs)的制備方法

制備明膠納米顆粒采用改進的二次去溶劑法，實驗保持溫度40℃和pH=12的優(yōu)化條件，本文主要是改變了二次分散體系的濃度。操作如圖1所示。

**于反應(yīng)器中加入約25mL去離子水配制成50g/L的明膠溶液，充分溶解后加入25mL去溶劑化試劑丙酮，反應(yīng)體系會出現(xiàn)分層，分離得到的上層乳白色分散液即含有高相對分子質(zhì)量明膠。然后將其再溶于去離子水中，變化加入的水量，使明膠在分散體系中的質(zhì)量濃度分別為5．0、8．0、10．0、12。5g/L。使用1mol/LNaOH調(diào)節(jié)pH=12，使明膠分子遠離等電點，接著邊攪拌邊滴加丙酮，待混合液再次變?yōu)槿榘咨�。然后加入一定量的戊二醛交�?lián)明膠形成穩(wěn)定顆�！灿洖�x-GNPs，其中x為m(戊二醛)/m(明膠)〕，持續(xù)攪拌16h利于反應(yīng)液分散(比文獻延長4h以上)。進一步將分散液過濾、冷凍離心、揮發(fā)去除丙酮及冷凍干燥后，即得明膠納米顆粒GNPs產(chǎn)物。

明膠納米顆粒GNPs的粒徑測試

將制備的明膠納米顆粒分散液用去離子水稀釋至GNPs質(zhì)量濃度為0。1g/L，然后采用激光光散射粒度儀在25℃下測試明膠納米顆粒的粒徑，檢測角度為90°。

圖2是交聯(lián)劑戊二醛用量不同時所制備GNPs(4．5%-GNPs、9．0%-GNPs、13．5%-GNPs、18．0%-GNPs、27．0%-GNPs)分散液的光學(xué)照片�？梢钥闯觯�交聯(lián)劑戊二醛用量不同時GNPs分散液均呈粉紅色，且隨著交聯(lián)劑用量的增加顏色也略微加深。這是因為，明膠分子鏈上賴氨酸殘基的游離氨基與戊二醛上的醛基發(fā)生Schiff堿反應(yīng)，生成的生色基團醛亞胺(��CHN)發(fā)生共軛效應(yīng)而引起的。隨著交聯(lián)度的增加，醛亞胺基團的數(shù)量增多，因此分散液的顏色也逐漸變深。實驗發(fā)現(xiàn)，GNPs分散液在儲存溫度4℃條件下儲存6個月后，均未出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象，表明此方法制備的明膠納米顆粒GNPs具有較好的儲存穩(wěn)定性。

明膠納米顆粒GNPs的AFM形貌結(jié)構(gòu)

圖6a和6b分別是GNPs(交聯(lián)劑戊二醛用量為4。5%)的AFM形貌結(jié)構(gòu)高度圖和三維高度圖。結(jié)果顯示，納米顆粒直徑為50～150nm，表面較光滑。對三維高度圖及高度圖進行局部數(shù)據(jù)分析均表明，納米顆粒在云母基底上的高度并不完全一致，其平均垂直高度值約為10nm，其直徑與高度值之間的差異反映了GNPs具有柔軟性。另外，從圖6中還可以看出，顆粒分布較為均勻且無明顯聚集體產(chǎn)生，這也表明了制備方法的可行性。

圖7a和7b分別是明膠納米顆粒GNPs的TEM形貌圖和單個顆粒的放大圖，從圖7中可以看出，明膠納米顆粒呈光滑球形，尺寸約為90nm，且顆粒尺寸分布較為均勻，表明GNPs為非均質(zhì)納米顆粒。

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以上資料來自小編axc,2022.03.07

以上文中提到的產(chǎn)品僅用于科研，不能用于人體。