FITC標(biāo)記果糖

果糖是一種*為常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個(gè)碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點(diǎn)為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是*甜的單糖。

果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有*然糖中甜度*高的糖之一，所以在同樣的甜味標(biāo)準(zhǔn)下，果糖的攝入量一般只有蔗糖的一半。

中文名 果糖 

外文名 Fructose 

化學(xué)式 C6H12O6 

分子量 180.16 

CAS登錄號 7660-25-5 

EINECS登錄號 200-333-3 

熔    點(diǎn) 103 至 105 ℃（分解） 

沸    點(diǎn) 551.7 ℃ 水溶性 3750 g/L（20℃）

密    度 1.694 g/cm? 

外    觀 純品為無色晶體，水溶液為黏稠性液體

閃    點(diǎn) 301.5 ℃

儲(chǔ)存時(shí)間：1年

運(yùn)輸條件：室溫2周

生產(chǎn)廠家：西安pg電子官方生物科技有限公司

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僅用于用于科研，不能用于人體試驗(yàn)（zyl 2022.04.13)